近年来进口红酒越来越畅销,不管是应酬还是家庭聚餐都少不了红酒,不少人在闲暇的时候也会在家中小饮几杯红酒。需求量大在变大,人们看到了红酒市场的潜力,都开始慢慢的做起红酒生意,但好的红酒都是进口的。有不少人为了牟取暴利,打着进口红酒的名号,实际上卖着假的红酒或者是真红酒勾兑的。
因为喝红酒文化毕竟是国外传到国内,对于许多的中国人来说还是陌生的,拿到红酒也不知道是真是假,一不小心就会喝到假红酒,被骗了钱是小事,危害到了身体健康才是大的问题。今天江苏赫柏湾教大家辨别一下真假进口红酒
红酒是由葡萄发酵酿造成的,里面含有的物质与碱会产生化学反应。所以用碱能很准确的辨别红酒的真假,红酒加入碱物质之后,红酒的颜色就会发生变化。真的红酒的颜色会由天然的紫红色变成蓝绿色,而勾兑的红酒也会变色,不过不是真红酒的蓝绿色,而是颜色淡淡的蓝绿色,因为是掺假的,所以才会导致颜色没有像真的一样正。而真正假的红酒基本上是没有颜色变化的。
这方法是很灵的,一试就中,但是喝酒的时候不可能身上都带着碱,这就让很多朋友头疼了,没关系,继续往下看
把红酒倒在平铺整齐的白色餐巾纸上,如果是真的红酒,那么倒在餐巾纸上的红酒滴就会均匀的扩散开,红酒滴的中心圈和外圈的颜色也是一样的。但是如果是假的红酒,扩散开的红酒圈,会呈现出内圈颜色深,外圈颜色浅的状态。
两种方法都很简单实用,快速的辨别出红酒的真假,有需要的朋友们可以在喝红酒的时候用起来了,让你放心的喝到一份真正醇香的进口红酒